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羊杂汤是哪里的美食

山西和宁夏

“羊杂汤是山西和宁夏的特产,相传当时有个商店的掌柜发现羊肉的一些内脏和杂碎卖不出去总是会被扔掉,于是就把这些食物放在一起进行了熬制,最后发现煮出来的汤意外的好吃,所以羊杂汤就出现了。”

羊杂汤的热量是多少

羊汤的热量相对其他的羊肉食品的热量稍微低一些，每100克羊肝汤可能在64.01大卡的热量左右，它主要的成分是含有蛋白质3.02克，胆固醇10.78毫克，脂肪含量2.82克以及含有碳水化合物5.23克，羊杂汤主要的还是低胆固醇以及低饱和脂肪酸，并且里面富含维生素e以及含钾离子，所以对于体制虚弱的人适当的喝一些羊杂汤，也是比较好的。