人造肉已经正在成为全球非常火爆而健康的概念，目前很多快餐店都在跟进人造肉相关的项目， 而像麦当劳这样的快餐巨头已经开始在国外推出了人造肉汉堡，并计划把人造肉推广到全球去。

麦当劳中国首席执行官表示：他们其实正在观望，将视加拿大市场的测试结果来决定，看消费者到底是一次性消费还是持续习惯。从全球来看，包括肯德基、汉堡王、麦当劳等几家快餐巨头均已试水人造肉产品，而准确来说，“人造肉”的说法有些骇人，更贴切讲应该是“植物蛋白。”

此外这位麦当劳中国CEO还强调：“人造肉这本身是个很酷的事情。我们会在加拿大先做这个测试，看消费者尝试人造肉到底是尝试一次而已，还是持续的习惯。得到测试的结果后我们再做决定。”