在2019年3月公布的《全球最成功的100个快速消费品牌》里，可口可乐和百事可乐两个冤家分别拿下了第一和第二，但排第三的并不是这两家公司名下的任何子品牌，而是雀巢咖啡。除此之外，雀巢集团排在51位。

力压红牛、康师傅、蒙牛等一列饮料企业，雀巢在2018年的表现也相当亮眼。根据2018年全年财报，雀巢实现营收914亿美元，同比同期增长了2.1%;净利润为101亿法郎，比同期增长了41.6%。得益于中国市场和美国市场的持续增长，雀巢结束了7年的业绩增长放缓，中国市场比2017年增长了6.84%，实现营收70.04亿法郎。

对于雀巢，许多国人的印象还停留在雀巢咖啡上，但截至到2019年，雀巢已经收购了众多知名品牌，银鹭、太太乐、徐福记乃至星巴克都是雀巢名下的产业。

相比起国内成立至现在也只有30多年的饮料企业，雀巢创立于1867年，已经有了152年的历史，称的上是百年品牌。但相比起同样百年品牌的宝洁，雀巢的发展可以说是十分健康，除了在90年代出现过亏损，雀巢的发展并没有出现过致命的问题。

纵观雀巢整个发展史，我们会发现，雀巢最知名的雀巢咖啡是在出现亏损后研发推出的。当时的雀巢收购了一家巧克力公司，并研制出了雀巢咖啡，这一产品获得了巨大的成功，哪怕到了2018年，在中国市场上的占有率依旧达到了72%。

这次收购开启了雀巢长达152年的收购之旅，最疯狂的时候，一个月能收购一家公司。但历经三任CEO，收购了将近2000个品牌，雀巢无一失手。

作为雀巢咖啡最有力的竞争者，星巴克一直是雀巢咖啡的对手，但这种情况在2019年已经不复存在了。因为在2018年，雀巢收购了星巴克的零售业务，花费达到了71.5亿元。后来证明，这一收购相当划算，雀巢在2018年的净收购销售额增加了0.7%，星巴克功不可没。虽然收购了星巴克的零售业务，但雀巢不会插手星巴克的门店运营，这次收购可以看作是雀巢和星巴克两家公司的各取所需。

从雀巢对待星巴克的态度来看，雀巢对于收购的品牌并不会加以过多的干涉。在中国，雀巢已经收购了7个品牌，分别是太太乐鸡精、豪吉鸡精、云南矿泉水、徐福记和惠氏奶粉，可以说是渗入到了生活的方方面面。

可以说雀巢的定位很明确，知道什么是自己想要的，这点在前雀巢总裁赫尔穆特.毛赫尔的采访中也能体现出来，他表示：“通常情况下，我会对一个并购项目这么说，我们雀巢公司没有一次并购是最后不成功的。因为我们不做冒险的事，我们每次都清楚要买什么。”当然此举免不了被人们戏称“打不过就收购”。

“打不过就收购”可以说是正是雀巢收购的履行的规定之一。在中国牛奶市场完全被瓜分完毕的情况下，雀巢如果凭借自身的产品进军中国市场，那么花费的代价很大，但效果是否能达到预期就很难说，所以雀巢选择了直接收购惠氏奶粉，成功进军中国牛奶市场。

截至到2019年，雀巢的业务范围已经囊括了咖啡、宠物、营养品、饮用水等等。并且在2019年4月份，网易考拉与雀巢中国签订了战略合作协议，对于婴幼儿奶粉市场和辅食市场进行加码。

但雀巢的发展并不意味着一路顺风，食品安全一向是人们最关注的问题。但在2019年4月份，市场发展基金会发布公告称雀巢依旧在使用备受争议物香兰素，主要销售地区为香港。对此，雀巢官方表示，会尽快找到香兰素的代替品，并把香兰素从配方里除去。

雀巢除了收购，还会对现有产业进行精简。在2018年1月，雀巢把名下的糖果业务以28亿美元出售给了费列罗。出售的很大一部分原因是糖果业务销售的连年降低。并且在2018年9月20日，雀巢官方表示，为了集团的战略范围，考虑出售雀巢皮肤健康未来公司，会在2019年中旬完成估值。

雀巢精准的定位，再加上有目标的扩张和精简，让雀巢在这152年里不断的发展壮大。极为精准的收购目光更是让很多公司并购失败羡慕不已，纵观整个雀巢，并没有一味的收购，而是有失有得，有卖有买，这可能就是雀巢152年不衰败的原因吧。