第二杯半价!这些常见的营销策略背后隐藏着什么样的“潜规则”?
2019-05-22 10:53:34 来源: 吃喝前沿

好的营销不仅需要产品的辅助,更需要高效率出售产品的技巧,使产品成为吸引消费者和引流的绝佳手段。

这不得不引发思考:星巴克为什么采用横向排队方式,麦当劳是纵向排队,喜茶的排队营销获融资?这些常见的营销策略背后隐藏着什么样的“潜规则”呢?

同样是做营销,“一块钱”营销为什么有些人亏损有些人盈利?“一元吃大餐、加一元送一个菜”能让消费者驱车前往的原因是什么,来看看这些巧妙的生意经吧~

宜家家居人尽皆知,但是,宜家最畅销的商品并不是家居,而是1元1支的冰激凌甜筒,在2015年,在中国出售了近1200支甜筒,数量惊人...1元营销利用的是心理学上的“峰终定律”。

宜家地形非常复杂,购买一件单品也需将整个商场逛完,工作人员少,结账排队时间久...这些多不良的反响,其中却存在着一个很好的峰终效应。“峰”是过程中的小惊喜,宜家家居内有许多好看的挂饰,羊毛毯等等小物件,“终”是一家出口处的1元冰激凌甜筒,在很大程度上给予了消费者对消费体验的印象。

同理的还有麻婆豆腐,仅售3元一碗的爆款菜品。3元一件产品亏损肯定会存在的,但是,这也成为了外婆家的标志性产品,代表着外婆家的形象。

低收入和盈利不是关键,关键在于通过麻婆豆腐建立一个“外婆家的东西很便宜”这样的认知,将其发展为“形象产品”而非盈利产品,除此之外的产品可用来盈利。

那么,该回到正题了,麦当劳、肯德基第二杯半价、加一元换购等常用的套路为什么能够驱使消费者乐意前往呢?

简单来说,其实就是成功利用了消费者“捡便宜”的心理。包括其他快餐类营销,点餐的原则就是快、准、狠,在短时间进行多次营销,从而提高利润。麦当劳和肯德基前台工作人员经常会询问消费者“您还需要其他产品吗?套餐更划算哦”,这是经典的营销话术,多说一句话就是增加客单价。

很多餐饮大品牌都会搞几个小心思,将“潜规则”营销无形融入当盈利当中,争取得到更多的收益。那么,你get到今天的点了吗?

标签: 第二杯半价

责任编辑:zN_2114