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热巧克力怎么做

制作热巧克力的时候,我们要把牛奶注入到煮锅中,用小火加热到90度的时候,之后放入我们切碎的巧克力进行搅拌。之后调成微火继续开始加热,等到巧克力完全熔化的时候就可以关火,加入白砂糖搅拌均匀,之后就可以倒入到杯中。把淡奶油用打蛋器,朝着一个方向打发之后,就可以用汤匙舀起,然后盛到杯中,也可以用裱花袋挤出花纹就可以了。最后我们要用滤网,把少许的肉桂粉全部撒到淡奶油上,做为装饰就可以了。

巧克力放微波炉会爆炸吗

不会

“巧克力放微波炉不会爆炸,可以用微波炉来融化但是要注意温度,太高的温度会导致巧克力发生糊状的情况”。